Min mormor jobbar svart

Det stämmer inte riktigt. Om man tjänar mer än ca 20 000:- ska det deklareras och skattas. Att rasta hundar är ingen hobbyverksamhet (där är gränsen högre).
Lägre gränser gäller för den som anlitar samma privatperson under ett år:
För 1 000:- eller mer måste kontrolluppgift lämnas.
För 10 000:- eller mer måste dessutom arbetsgivaravgifter betalas.

Det är dyrt och krångligt att vara laglig, så jag tycker att TS ska strunta i att mormor rastar hundar svart. Möjligen tipsa om att inte ta betalt med Swish.
Att betala ut pengar (dvs köpa något) är inget problem. Det är den som får in pengar på sitt konto som kan behöva förklara sig.