Så väljer man samma för lika för att få ner matkostnaderna (kanske)

Din jämförelse är missvisande då det inte var samma för lika. Du bytte ut torsk mot sej samt nötfärs mot blandfärs. De har inte samma smak och egenskaper. Att de är billigare har inte med märket att göra utan det är olika produkter även om de ser väldigt lika ut. 

Tycker dock att detta är en intressant tråd så jag kommer följa den. Sejen och blandfärsen borde dock ha sänkt priset rejält. Om du inte tar hänsyn till prisskillnaden dessa utbyten medförde hur mycket billigare blev maten då?

Jag försöker också köpa billigaste men håller med att det på vissa produkter skiljer mycket i smak och kvalité. Ibland är det ingen skillnad, ibland är den billigare bättre men ibland är den dyrare bättre. 

Roligt att du skriver broccoli är liksom broccoli för skillnaden mellan fryst broccoli var nyligen en livlig diskussion på en lunch med mina vänner. Lidls tycker jag har en hemsk smak (däremot var det andra som tycker den är bäst). Garants håller dålig kvalité då de ofta innehåller mer stjälk än buketter samt att broccolin är åt det övermogna hållet med bruna fläckar vilket de som provat höll med om. ICAs egna samt felix/findus (minns inte vilken av dem) är bra och skillnaden mot färsk broccoli är inte stor. Sen är så klart färsk broccoli liksom broccoli men den kan vara ganska dyr när det inte är säsong.