Är man alkis om man dricker varje helg?

Bra att du ställer frågan TS.
Din man har absolut ett riskbruk och det kan leda till negativa konsekvenser på sikt, i första hand medicinskt.
Det är svårt att avgöra hur beroende han är utifrån det du beskriver.

Det bästa rådet jag skulle ge är att ta kontakt med rådgivning för ett samtal. Finns ett antal olika att kontakta, tex. via 1177 (eller andra). Där kan du prata, beskriva och få råd om hur du kan hjälpa.

Något drastiskt skulle jag absolut inte råda dig till just nu, dvs. att konfrontera maken och ställa ultimatum etc. Lär dig mer först och se hur du kan påverka.
Givetvis kommer saken i ett annat läge när om man upplever dramatiska problem, hot, våld eller sociala problem med alkoholkonsumtionen hos en närstående.