Konstig bismak på lax
Mycket av laxen som säljs nu för tiden är odlad och jag tror att det är fodret man matar laxen med som ger den där bismaken.
Inlägg från: LauraPalmer
|
-
-
Jag har också reagerat på smaken.flygrl skrev 2020-12-29 22:19:03 följande:
Hur är det med er i tråden, känner ni också den där traniga bismaken i laxen? Eller är det bara jag?
:/
Har nog vart odlad lax från Norge.Precis som Disa35 är du inne på det kanske är fodret som ger den där smaken och det låter ju inte orimligt faktiskt. Blir mest odlad lax för min del då jag måste tänka ekonomiskt med.Faktum är att sen jag startade tråden diskuterade jag också saken med ena syrran som plötsligt dök upp här med en liten förpackning Salma hon hittat till halva priset (knappt 300 spänn kilot) på ICA. Så nu har jag för första gången provat Salma både rå och lätt smörstekt. Den va ju fantastiskt fin med väldigt ren smak helt utan bismak. Så där ska lax smaka asså.LauraPalmer skrev 2020-12-29 20:56:54 följande:Mycket av laxen som säljs nu för tiden är odlad och jag tror att det är fodret man matar laxen med som ger den där bismaken.
Fast den är ju tyvärr väldigt dyr så jag kan nog inte köpa den mer än sporadiskt... :/ -
Ja faktiskt. Nu för tiden är det som ett lotteri när man köper lax. Det är mer ofta än sällan den smakar underligt tycker jag.flygrl skrev 2020-12-29 22:29:13 följande:Skönt att höra att det är fler än mig. Tycker du som jag det är nåt som kommit typ senaste åren?