LCHF

Beroende på vilken nivå lchf man vill vara på så handlar det om allting som innehåller kolhydrater, 10-20% (liberal), mellan 5 och 10% (moderat) eller mindre än 5% (strikt). 

Detta betyder till exempel att bröd, pasta och ris alltid är no-no, men du får äta potatis (ca 17%) och palsternacka (ca 12%) på liberal LCHF, men inte på moderat, eller morötter (ca 7%) på moderat LCHF men inte på strikt. 

Vad gäller frukt så tar vi exemplena.... banan (22% kolhydrater) är no-no, men äpplen (14%), päron (11%) och apelsiner (10%) är ok på liberal LCHF, blåbär (9%) och jordgubbar (8%) är ok på moderat LCHF och hallon (4%) är ok på strikt.

Så du får först bestämma dig för nivå, och sedan ta fram listor och kolla.