Kyckling - Mina kycklingar blir alltid för torra
Generellt så gäller lång tid och låg temperatur om man vill ha det saftigt och mört, ha gärna folie över så behålls fukten bättre.
Ös kycklingen ett antal gånger,
Det går att rädda det mesta genom att ånga det och på så sätt återinfukta.