Varför äter inte fler veganskt?

För att det är så komplicerat. 

Äta på restaurang? I princip omöjligt. Köpa något halvfabrikat när det är 10 min till middagen och man inte hunnit planera? Glöm det. Kollegan bjuder på tårta/fikabröd på sin födelsedag? Bara att tacka nej. Svärmor vill dela med sig av ett gammalt familjerecept? Fungerar inte. 

Visst kan man bli vegan, men som dagens samhälle ser ut kräver det planering och tid som jag inte har. Och knöl i sociala relationer.