Varför äter inte fler veganskt?

Om det är bättre för hälsan, miljön och i vissa fall djuren låter jag vara osagt då det är en helt annan diskussion. 

För det första så tycker jag inte om böner och linser. Att käka soja-produkter där man skövlat regnskog för att odla är jag inte intresserad av.
Den kemikalielektion som är för att få fram quorn är jag inte heller intresserad av. Annars tycker jag att quorn är ätbart. Äter inte spannmål heller så havreprodukter är inte aktuellt.

Känns som att jag skulle få näringsbrist tämligen omgående av att bara äta rotfrukter och grönsaker.
Någon i familjen som skulle få näringsbrist före mig är äldsta sonen som inte äter grönsaker över huvud taget. 
Vet inte hur länge han skulle klara sig på pasta och någon banan här och där.

Så tips på rätter mottages tacksamt!

Folk har så konstiga argument för att fortsätta stoppa i sig likdelar. 
1. Animaliska proteiner är cancerframkallande. finns mycket forskning på det,
2. "Jag vill äta MAT inte piller" Ja, ett piller om dagen är ju så vedervärdigt JOBBIGT för att djuren ska slippa lida.
Djuren lider otroligt mycket av er köttkonsumtion. Finns inget humant kött. 

Intressant att läsa det du skriver. Gällande godiset blev det en jäkla massa rubriker för ett tag sedan då "Godis var värre än kött". Men det visade sig att en portion skumgodis (det sämsta godiset) var lika dåligt som en portion med fläskkött. Fast griskött har ju mindre miljöpåverkan än ko plus att folk äter ju betydligt mer kött än godis.. Och det mesta godiset går ju bort för en med vegankost så köttätaren blir ju ändå den som får tänka till.

Ang thailandsresan är den lika med en svensk persons livsmedels konsumtion under två år. Då är ju veg-ätare medräknad. Bara en liten parantes på det. (Iaf enligt rapporter från studien som jag hittade) Själv avskyr jag flyg så det är väl bra i en sådan här diskussion..

Annars håller jag med dig i det du säger. En rik tvåbarnsfamilj i enorm villa som flyger flera ggr per år och bara köper nytt (utöver mat alltså) jämt och ständigt är inte det bästa för miljön alls.

Ja oftast är det väl egoism eftersom man struntar i att vi håller djur som slavar för att vi tycker att det är lite jobbigt att ändra på saker och inte vill vara krångliga i sociala sammanhang. Sen så finns det folk som inte alls känner för djuren och det förstår jag bara inte.

Vad tycker du att jag ska göra för dem då? Vilka fält är det vi pratar om? Tycker du att bara för att man inte gör allt för alla så är man en hycklare? Vad gör du själv?