Varför äter inte fler veganskt?

Veganskt är inget som eg tilltalar mig men hade gärna lagar mer vegetariskt. Väljer det oftast om jag äter lunch ute.

Ena barnet är dock allergiskt mot nötter,mandel, jordnötter och alla baljväxter så jag tycker det är rätt svårt att få till bra vegetariska rätter till hela familjen. Klart vi äter det ibland ändå men jag hade gärna velat ha mer vegetariskt.

Men var någon några jättebra recept på vegetariska/veganska rätter utan något av ovanstående och utan quorn för det äter de inte så tar jag gärna emot :)

Det är ju inte helt ovanligt att barnen är med i de familjer som jagar älg (eller annat vilt)

Sen är det ju säkert vanligare/ovanligare på olika håll i Sverige. Men jag vet inga barn till jägare som avstår köttet bara för att de fått vara med i jakt/slakt. Däremot vet jag barn som tagit det aktiva valet att bara äta vilt och inte uppfödda djur...