Varför blir man allergisk?

Jag o mina bröder är uppvuxna på lantgård (hade även hund, katter o kaniner). Inga allergier när vi var små. När vi flyttade hemifrån för att plugga fick vi alla pollenallergi (inte ens chans att vi kan lasta av hö som vi alltid kunnat) o en av mina bröder har fått astma o är överkänslig mot pälsdjur nu.