Glutenöverkänslighet utan celiaki / Non-coeliac gluten sensitivity (NCGS)

Hej! Jag undrar om någon här är överkänslig för gluten utan att ha celiaki? Har ni lyckats träffa en läkare som är kunnig (eller iaf intresserad!) gällande detta? Själv får jag magbesvär av mat med hög glutenhalt men blodprov har visat att jag inte har celiaki. Dock har jag en moster med celiaki och min mamma, båda systrar och en annan moster har liknande symptom som jag. Nu har jag förstått att man tror att det finns en annan typ av glutenintolerans som inte skadar tarmen eller producerar antikroppar i blodet. Detta är tydligen ett relativt nytt forskningsområde så svårt att få tag på folk att diskutera det med. Vid NCGS är det tydligen vanligt med andra typ av symptom utöver magproblem. Jag har sedan efter graviditet för två år sedan haft värk och svullnad framförallt i händer och fötter som läkare förklarat med "överansträngning" och kvarvarande symptom efter karpaltunnelsyndrom. Nu undrar jag om gluten kan vara boven. Jag avskyr dieter av alla de slag och tror jag skulle misslyckas med att ställa om kosten om jag gjorde det på eget bevåg utan läkares inrådan och eventuell diagnos. Dock vågar jag knappt ta det här med min (trevliga) läkare på VC av rädsla för att han inte har hört talas om det och inte tar mig på allvar. Någon som har ett namn på en läkare som är intresserad av NCGS?