Jag tycker det känns lite knasigt när man ska undvika rotsaker. Den "ohälsosamma" rotsellerin är supergod som rå och innehåller 36 kalorier per 100 gram och kalium som driver ut vätska i kroppen. Fast ingenstans på google eller yahoo hittar man "ohälsosam rotselleri". Tillsvidare behåller jag den kemiskt besprutade livsfarliga rotsellerin i min diet trots övervikt. Laxsoppsportionen mättade inte tillräckligt. Ägg är också tillåtna.
Laxsoppa med creme fraiche. 600 gram laxtärningar 1.2 liter vatten, purjolök, litepotatismera morötter, rotselleri, fänkål, anisfrön dill och fiskbuljong.
Kycklinglår i ugn. Kokt amarant som efter kokningen blandas med wokgrönsaker. Det blir en hälsosammare risottoliknande blandning som mättar.
Stekt lövbiff, kokt brockoli med sallad.
Grönsaksstavar råa till snacks pröva gula rödbetor, kålrabbi, gurka, rotselleri, bladselleri, romansalladsblad.
Ägg till frukost, kvark och bär, keso tonfisk. Mungbönsgroddar.