Allergisk reaktion av glass

Att du säger mjukglass ger vissa ledtrådar, eftersom den har ett ganska bestämt innehåll:

www.kostvagen.se/2012/04/24/mjukglass-nej-tack...-9158399

Det man ska vara medveten om är att om du är allergisk/överkänslig mot sojalecitin eller vissa ärt/baljväxtprotein nu så finns det en risk att det kan bli värre och gälla fler livsmedel om du fortsätter provocera.

Om du håller dig till "lyxglass" så är det vanligen färre tillsatser i den. Jag äter sällan glass av billigare märken eftersom jag kan reagera på guarkärnmjöl pga andra närliggande allergier.