Superenkel sommarmat - vad äter ni?

Potatissallad är nog bra att ha hemma, förstås. Tack för tipsen!

Det där såg krångligt och tidsödande ut först, men kan nog vara en vinnare. Om man dessutom har lite färdigkokt pasta i kylskåpet att blanda i så låter detta som något hela familjen skulle tycka var gott, och det är ju också en STOR fördel.

Tack för alla tips om potatisrester, men jag har en sån löjlig fobi att jag helst inte tar i kall potatis. Tycker det är råäckligt! Sen har jag fortfarande inte smakat en hemgjord potatissallad som är godare än den köpta, så det får nog bli köpesallad.

Sen blir det väl lite fil och flingor ocskå, om man nu nödvändigtvis ska äta lunch i värmen.

Jo, nog kan vi det, men med allt vad det  innebär att göra upp eld, ta fram muurikka, ta fram mat och sedan ta hand om muurikkan så låter det där mer som ett timslångt projekt med besvärlig disk än supersnabb sommarmat. Det låter jättemysigt och gott, men passar kanske bättre när man vill låta maten ta lite tid, och inte bara när man vill ha lite bukfylla när man tar paus i fasadmålandet.

Det låter också som något för vår kycklingfamilj.