Pengar vid dödsfall

Tänkte komma in på en sån där tråkig sak, det där med dödsfall. Påmindes om detta när jag fick hem ett brev från Pensionsvalet (igen) i brevlådan idag. Stod bl.a. om det där med efterlevnadspension. 

Bor nu i ett samboförhållande (ej gift än) med ett barn på ingång. 

Utöver diverse släktingar som jag inte har vidare kontakt med spridda i landet är enbart min mamma och syster kvar i livet. Mig veteligen har de båda väldigt bra ställt, så jag tycker inte att de skulle ha behov av några arv eller efterlevnadspension, snarare min sambo som kämpar för att få pengarna att räcka till (vi tillsammans alltså). 

Säg att jag skulle trilla av pinnen, vad får min sambo av det jag har (pengar, saker, m.m.)?

Känner löst till det där med sambolagen om att sambon får ärva det som man köpt gemensamt osv. Sedan har jag ju saker som jag ärvt och haft sedan tidigare som ju borde falla utom detta. 

Om nu lagen gör så att pengar och allt tillfaller min mamma kan jag skriva ett papper här och nu som säger att det inte gör det? Med underskrift och allt? Eller måste det officellt godkännas av Skatteverket / lämplig jurist / dyl?

Jag vet vad pengar kan göra med folk efter dödsfall, har sett det så många gånger själv, därför vill jag slippa massa bråk efter min bortgång så att jag fått säga mitt och så kan ingen säga nått annat.