Idag har jag min andra fastedag. Skulle haft den igår men hade besök då. Det är himla praktiskt att det går att flytta på fastan så att man kan ta den när det passa bäst.
Vad äter du på dina fastedagar? Finns många bra recept i Ulrikas bok men jag kör lite freestyle. Är ganska van med att räka kalorier så brukar kunna klura ut kalorifattiga rätter.
Idag blir det en skyr yoghurt, 90 kcal, 100g kyckling (90 kcal), 150 g wookgrönsker (50 kcal) och 200 g stekt vitkål (52 kcal). Steker i lite smör och har på lite wooksås. Till kvällen blir det två knäckemackor med tunnt skuren skinka :)