kostnad lchf
Jag äter LCHF periodvis och ett knep jag brukar använda mig av (som även funkar när man inte äter LCHF) är att bestämma en budget och räkna baklänges utifrån det. Säg att jag vill lägga 2000 kronor i månaden för 2 mål mat á 400 - 500g.
Då får jag ett mål mat som t.ex. kan bestå av 250g protein som max får kosta 100 kronor kilot. Som tillbehör kan jag vraka och välja mellan ost (man får nöja sig med billigare ostar), grönsaker, ägg. Tillbehören får kosta som max 50 kronor kilot.
Väldigt enkel regel som man kan ha med sig när man handlar.
Sist men inte minst för att besvara din fråga. Har inte märkt någon större skillnad i matkostnad, men även när jag inte äter LCHF är det sällan som en måltid enbart bestod av t.ex. en tallrik pasta.