Du behöver inte mer proteiner, det enda mer proteiner gör är ger dig njurproblem. Allt överskottsprotein omvandlas till kolhydrater i kroppen ändå.
Havregrynsgröt med vad? Mjölk? Bär? Frukt? Grov macka med pålägg? Om du är lite mer specifik så är det lättare att ge råd =). Rent spontant låter det inte som för mycket mat till frukost utan ganska lagom.
Kroppen mår bra av kolhydrater, så försöka att inkludera dessa i varje måltid om ditt mål inte är att gå ner i vikt utan att få kroppen i balans igen.
Försök att äta ett mål varje dag helvegetariskt,baserat på grönsaker med tillägg av någon kolhydrat t.ex. ris, pasta, potatis. Det försäkrar att du får i dig lite grönsaker varje dag och minskar risken att få sjukdommar kopplade till överkonsumption av kött (du ska egentligen äta max 100 gram tillagat kött eller 130 gram tillagad fisk per dag om du inte är gravid eller ammar). Exempel är en matig sallad med potatis och bönor, wook med grönsaker och cashewnötter, nudlar eller ris, grönsakscurry med potatis i eller serverad över ris osv. Om det är lättast till lunch eller middag beror på dagsvanorna. Jag äter det till middag och en wrap eller matig macka till lunch eftersom jag har matlåda, men det går att göra tvärtom t.ex. en matig sallad med bönor till lunch och sen middag med kött. Ät även två mindre mellanmål, t.ex. en frukt eller en liten näve nötter (T.ex 8 mandlar eller valnötshalvor).
Ja det verkar ju inte som att du får i dig tillräckligt med grönsaker på den dagsmenyn i alla fall. Minst 500 gram frukt och grönt per dag ska du äta, MINST. Personligen tycker jag att en bra kost ska innehålla en hel del mer.
3 ägg och 4 skivor skinka?! Klart som korvspad att du var hungrig 1.5 timme senare. Fullkornsprodukter som råris, havregryn, helvete, quinoa osv ger mycket fibrer samt långsamma kolhydrater som mättar bra, länge.
Det är så kul med folk som kommer in i en tråd och skriver att man inte vet vad man pratar om, men de har inget bevis till motsattsen, inga kvalifikationer osv. LCHF bröd kan ju vara okej men det beror på vad man har i. Är det t.ex. 3 dl ost per macka så är det inte så nyttigt, är det mer fröbaserat är det förmodligen helt okej.
Men träffa en dietist TS, hon kan hjälpa dig med en bra meny som fungerar långsiktigt och inte leder till hälsoproblem, och som ser till att du får i dig tillräckligt av allting så att framtida bebis får i sig allting den behöver (och vill du bli gravid så börja ta tabletter med folsyra redan nu!).
Lycka till! =)