Hej,
Jag och min sambo har nyss börjat med GI-metoden, så vi är ju inte så duktig än.
Men till min fråga,
får man använda mjölk i kaffe, när man försöker äta efter fas 1? Jag tycker allt är lite luddigt, så jag vore tacksam för all hjälp jag kan få!
i fas 1 ska du inte äta mjölk eftersom et innehåller mjölksocker. Soya-mjölk är bättre eller en skvätt grädde
Mjölk innehåller ju 5,9% kolhydrater, vilket innebär ca 6 g kolhydrater i en dl. Det blir ju typ 0-1 g kolhydrater i 1 msk, eller vad man har i kaffet. I fas 1 är det väl ok med ca 20 g kolhydrater per dag, vilket innebär att man inte behöver vara orolig för den lilla skvätten mjölk i kaffet om du är strikt för övrigt.
Du kan köpa laktosfri mjölk som innehåller ca hälften av kolhydrater jämfört med vanlig.
Lycka till!