Svårt att gå ner i vikt med lchf

Tips på jätteenkelt och gott lchf-knäcke som underlättar lite i vardagen

3 ägg
3 dl valfria torrvaror ( mandelmjöl, sesamfrön, pumpakärnor, kokosflingor, solrosfrön, hackade nötter osv ) .

Rör ihop med gaffel i en bunke och häll ut på en plåt med bakplåtspapper, smeta ut lite med gaffeln beroende på hur tunt du vill ha det. Salta eller krydda lite om man vill. 
175 grader i ca 15 minuter ( kan skilja nån minut beroende på ugn )
50 grader i 1 timme.

Själva hoprörningen och det tar bara några minuter, så det är snabbt gjort.       

Måste ändra lite i receptet gällande knäcket.
Har alltid gjort enligt någorlunda samma grundrecept vilket har varit, 3 ägg, 1 dl mandelmjöl, 1 dl kokosflingor och 1 dl linfrön/psylliumfrön. Har ibland ändrat nån halvdl hit eller dit, lagt till sesamfrön osv.
Men nu bytte jag ut tex linfrön helt mot solroskärnor och det gick inte alls, blev alldeles för "blött" och inte alls krispigt som knäcke.
Så vissa saker går tydligen inte ändra helt =)