Pufz skrev 2011-06-15 11:11:04 följande:
Som sagt, det är lite lurigt just det där med mjölkprotein. Även om det inte står mjölk uttryckligen i innehållsförteckningen på barnmatsburken så kan den ändå innehålla mjölkprotein.
Det enklaste är ju att laga själv, då vet man precis vad som ingår i maten. Mina favoritrecept finns på www.barnmatsburken.se.
Finns det mjölk i mat så SKA det uttryckligen stå i innehållsförteckningen. Så egentligen är det ganska enkelt. Det är väl i så fall om man inte har koll på alla mjölk-ord som finns. Men i jämförelse med andra ämnen så är det ganska enkla och mer eller mindre självklara ord som tex skummjölkspulver, laktos, créme fraiche och liknande. Dom krångligaste är väl nästan vassle och kasein om man inte har koll på att det kommer från mjölk. Kan tänka mig att alla inte vet vad kvarg är också, även om det är en ren mjölkprodukt.
Men just barnmatsbrukarna innehåller väl inte så mycket konstigare mjölksaker än skummjölken? Gjorde dom åtminstone inte när min 2-åring fortfarande åt burkar...