goda drinkar - recepttråd

Jag är väldigt förtjust i coctails och drinkar.

En som jag alltid återkommer till och som nog räknas som en av favoriterna är cosmopolitan

vodan eller citronvoda
cointreau
cranberryjuice
citronjuice

provade nyligen en variant av den, Appel cosmopolitan som var helt ok

där ingick vodka, sourz sour appel och ananasjuice
 serveras med några limeskivor i glaset

En annan som jag gillar är Caipirinha
för en drink
6 cl Cachaca
dela en halv lime i klyftor, pressa dem i glaset tilsammans med ca 1-2 cl sockerlag. Häll i spriten och serveramed krossad is.
Cachacan kan man byta ut mot vanlig vodka med då ska den väl enligt reglerna egetligen kallas för Caipirinoshka

 Annas en god margarita, något som jag tycker är svårt att få i Sverige, antagligen för att man då använder en dålig tequila. Jag tycker att den blit bäst på tequila gold och inte blanco

Till en Margerita behövs
Tequila
cointreau
limejuice
socker
salt för att göra salktkanten runt glaset.

En annourlunda martini, Lemongrass martini
till en:
1 citringräss
ca 1/2 dl rabarbersaft (koncentrat)
ca 1/2 dl dl vatten
1/2 dl gin
is
skaka ingredienserna i en shaker och häll i martiniglass ( kyl gärna glasen innan serverigen)
 

Gillar också mojitos och här är en annan god variant på den:

jordgubbsmojito
4 dl färska jordgubbar
5 msk råsocker
5 kvistar färsk pepparmynta
1 st lime, saft
10 cl mörk rom
 mycket krossad is
jordgubbar till garnering

Mosa jordgubbarna tillsammans med myntan, råsocker och limesaften med en muddlare. Tillsätt rom och masssor av krossad is och toppa med nogra jordbubbsskivor. Kan tillägga att detta är beräknat till ungefär två glas.

Är även rätt förtjut i sangria den gör jag lite hur som helt
rödvin
cognac
cointreau
apelsiner
citroner
nektariner
kanelstång
socker
innan serveringen toppar jag med  lite fruktsoda ellerdyl
lite socker