Vilket är dina barns favoritmat? Ge mig receptet!

Lax med gröna ormar:

Laxfilé som du gör en skåra i. Fyll med:
100 g fetaost
0,5 dl rödlök (lät mycket! Prova dig fram...)
grädde till tjock konsistens
salt, peppar
225* 12 minuter

Koka potatis, blanda i ett par äggulor, salt, muskotnöt och hackad spenat. Spritsa på bakplåtsklädd plåt, tex former, bokstäver, "toppar". 225* 10 minuter, ovanför fisken.

Dela tomater på mitten, krydda med lite salt, oregano, basilika. Bredvid laxen i 6 minuter.

Vit, platt fisk - typ rödspätta (hajmal). Doppa i uppvispat ägg. Panera i stöbröd blandat med salt och peppar. Stek i mycket smör.

Kokt potatis till.

Remoladsås: fil eller gräddfil, majonäs och bostongurka.

Makens suveränt goda lasagne, den är super!!! Gott även dagen efter, eller rester från frysen. Så man kan med fördel göra dubbel sats.

Bechamelsås:
100 g smör
1,5 dl mjöl
1,3 liter mjölk
salt och peppar, muskotnöt

Smält smöret, rör ner mjölet, späd med mjölk. Koka upp (rör hela tiden!) och småputtra ca 10 minuter.

1 morot
1 gul lök
1 selleristjälk
1 pkt bacon
400 g kött/blandfärs
2 msk tomatpuré
1 tsk oregano
1 köttbuljongtärning
2,5 dl vatten
salt och peppar

Hacka morot, lök och selleri fint. Bacon i små bitar. Fräs allt med köttfärs.
Tillsätt resten, puttra ihop ett tag.

Varva lasagneplattor, köttröra och sås i en hög form. Avsluta med rikligt med sås.
Grädda i 200* ca 30-45 minuter.