Hur länge ligga framme i rumstemperatur innan kasta? Tillagad mat tänkt till matlåda

höhö 2 timmar, ja kanske när det är rötmånad.
det har hänt att vi glömt mat framme över natten och inte blivit i närheten av dåliga av att ätit den sen.
men lätt att maten kan vara framme iaf 4 timmar, för den känsliga ;)
man behöver inte vara så rädd.. lukta på maten, smaka en liten bit. känns det ok? ät!