Råsteka potatis

Ngt som är riktigt gott är att steka råriven potatis med lite purjolök i. Gillar man vitlök kan man pressa en klyfta i det med

När jag råsteker potatisen så brukar jag börja steka den på låg värme för att det inte ska bränna fast.
När potatisen börjat få lite färg så höjer jag värmen