Allergitråden

Läkemedelsverkets lista är sammanfattningen av allt det som finns som är anslutet som går att få utskrivet på anvisning, men sen är/har i varje fall varit så att vissa landsting tolkar det lite som de vill och är lite på tvären och har valt ut lite vad som de vill bevilja i sitt resp landsting. Vet i varje fall tidigare bland folk i trådarna att någon som bor på ett ställe har kunnat få en viss produkt via anvisning, men en annan som bor i landstinget bredvid inte har kunnat få den på anvisning.

Jo, det finns spröda risbröd från Olda/Oldana också som inte är med vetestärkelse. Men om man klarar majs och ev gf vetestärkelse så är majsbröden (Oldas olika varianter + Schärs Fette Crocanti) betydligt mer "kulinariska upplevelser" än vad risbröden är

Förtjockningsmedel baserat på modifierad majsstärkelse. Kan blandas i både varmt och kallt

Tja, kalla i så fall kanske i första hand som det har användningsmöjligheter till.

Men huvudsakligt/ursprungligt ändamål är snarast för användning till personer med sväljningssvårigheter etc genom att förtjocka mat och dryck så blir den lättare att hantera i munnen och därmed mindre risk för felsväljning, tex efter stroke elelr anra typer av handikapp och sjukdomar.

Inte allergisk i egentlig bemärkelse, däremot så kan man ha problem med att spjälka och ta upp vissa typer av kolhydrater. Brukar kallas för kolhydratmalabsorption. Hinner inte skriva mer om det just nu.

Jag kan väl inte garantera något eftersom det är såna individuella skillnader i hur känslig man är, men de flesta som klarar ris klarar väl olika sorter även om det finns de som säger att de bara tål råris men inte vanligt och andra som säger tvärt om. Men det tror jag då snarast, i de flesta fall där en sort funkar och inte en annan, har med andra faktorer än att det just är olika varianter av ris - typ fibrer, fullkorn etc.
Vildris är däremot inte ris-ris utan en annan form av besläktat gräs.

finns i min blogg

Snabbriset är väl främst behandlat med ånga så att det är mer halvfärdigt så att det tar kortare tid på sig att tillagas, annars så är det väl i princip vanligt ris

Jag har ett (gammalt) inlägg om buljong i min blogg också med ett par andra sorter som funkar här hemma

VARNING!!!!!!

Viktig information till dig som är mjölkproteinallergiker! OLW återkallar Dill & Gräslök chips med bäst-före-datum 2012-03-27 och 2012-03-28 som kan innehålla spår av mjölkprotein. Detta gäller påsar innehållande 40 g, 200 g och 300 g. För icke allergiska personer utgör produkten ingen risk. Läs mer på olw.se