Vad ska ni äta i dag 25

Jag funderar på fiskgratäng ikväll. Med torsk, räkor och en dillsås, med spritsat mos runt :)

Lunchen äter dottern på dagis, och för mig blir det en macka bara.

Till lunch blev det hamburgare med bröd, ost, sallad.

Middagen blir en fiskgratäng som jag och dottern 4 år kastade ihop.
(2 torskblock, matlagningsgrädde, lite kryddor, fiskbuljong, och citron )

Lunchen i morgon blir rester från fiskgratängen

Middagen blir pepparstek, klyftpotatis och bearnaisesås

Det blir köttfärslimpa och kokt potatis och nån sås till det

Lunch: Torskfilé i fisksås med potatis

Middag: Tonfiskgratäng (Grymt gott, barnen åt 2 portioner var)

Ca 12-15 småpotatisar
3-4 burkar tonfisk med olja
5 dl grädde
ost

Skala och skiva potatisen. Öppna tonfiskburkarna och häll tonfisken på en tallrik. "Smula" sönder tonfisken med en gaffel. Behåll oljan. Hyvla några ostbitar.

Varva potatisen, osten och tonfisken i en ugnsform. Häll på 5 dl grädde (jag hade vispgrädde)
In i ugnen 175 grader , ca 40 minuter.

Barnen här hemma älskar det :)

Lunch: Varma mackor med ost och skinka

Middag: Potatisgratäng med grillad fläskkotlett och marinerade kycklingklubbor

Salta potatisen lite :)

Lunch: Potatisgratäng med grillad kotlett och marinerad kyckling

 

Middag: Korv och mos kanske

Lunch: Dottern äter lunch på förskolan, och jag hemma.

Middag: Blir kanske fisk