Vad ska ni äta i dag 25

Först i tråden?

Hemmagjord pizza med skinka och champinjoner. Blir nåt fika eller lite glass eller godis eller nåt senare ikväll.

Pasta med räksås. Räkor, purjo, paprika, fraiche, tomatpuré, buljong, cayenne, vitlök, soja.

Mmmm, var ut och åt igår kväll. Ren med selleri- och potatispuré, jordärtskockscréme, jordärtskockor, kraftig kalvsky och confiterade kastanjechampinjoner. Gudomligt gott!

Ärtsoppa och pannkaka till lunch i skolan, till middag blir det en enkel ris- och kasslergratäng. Sen ska jag ut och fika med en kompis ikväll så då blir det en god latte och så ska jag verkligen försöka undvika att äta nåt annat än möjligtvis en liten biscotti.

Ändrade planer! Jag dog av trötthet här i soffan och insåg att jag bara inte ORKADE laga mat. Så jag ringde sambon och bad honom hämta hem thaimat på vägen hem. Så får han och barnen mumsa på det medans jag går ut och fikar och så äter jag tillsammans med min kompis ute.

Idag blir det kasslergratäng, som vi egentligen skulle ha gjort igår. Pilaffris som läggs i en ugnsform och så strimlad kassler över, champinjoner och sartpeppar samt ganska mycket paprikapulver. Riven ost överst och så in i ugnen en stund. Jättegott och enkelt!

Potatis- och purjolökssoppa med baguette till lunch. Middag återstår att se, jag vet inte om vi kanske gör det enkelt och äter upp resterna från igår... Kanske barnen äter köttbullar istället, för jag ska snart ställa mig och rulla köttbullar till morgondagens påskbuffé.

Påskmiddag hos oss. Ojojoj, vad mat! Pappas supergoda tomatsill, kaviarsill, potatis, omelett med kantareller, köttbullar, prinskorv, varmrökt pepparlax med romsås, helstekta marinerade kycklingfiléer, pastasallad, spenat- och fetaostpaj, foccacia, ägghalvor med majo, rom och räkor... Har jag glömt nåt ? Jo just det, till efterätt åt vi citronmoussetårta med passionsfrukt. Mamma och pappa fick med sig massor av rester hem, för jag betvivlar att vi kan äta upp allt som blev kvar innan vi åker till fjällen på måndag.

Rester, vi har löjligt mycket mat över från igår. Och så ska vi åka till fjällen imorgon, så det är inget vi kan spara till en annan dag heller. Och så hinner vi inte riktigt fixa nåt annat heller, för vi packar som tokar!