Fika för diabetiker

Eller gör grönsaksstavar och någon god dipp till!

 

Tänkte inte på att det kunde kännas så och det där med sötningsmedel låter lite äckligt brukar ju inte smaka gott.

Jo, jag säger också som alla andra diabetiker som skrivit här: försök inte baka nåt "specialbröd". Mna känner sig tvungen att ta, utpekad som udda och det är oftast inte alls gott.
Erbjud både vanligt fikabröd och mackor eller fruktsallad o glass till alla.

Det sitter dock ofta kvar i folk (icke-diabetiker) att man inte får äta socker alls, och man blir ifrågasatt om man iaf tar nåt vanligt. "Men det där får väl inte du äta?!" yttrat med nån anklagande och förfärad min, och man får förklara att jodå, bara jag kompenserar så. Och det är tråkigt.

Ja, min tanke var inte att ha en sorts fika för just diabetikerna utan att baka så att alla kunde ta av allt. Diabetes eller inte.
Men jag tror att jag litar på er som säger att sötningsmedel i fika oftast inte smakar så gott.

Är själv typ-1 diab, och äter allt. Att behöva ta lite extra är inga problem - du ska ju iallafall sätta sprutan i magen, då kvittar det (i besvärlighet) om du sk spruta in 2e eller 5e.Det tar inte längre tid och kräver inte fler stick.

Visst, det finns de som inte alls vill äta någonting sött, och då föreslår jag gott färskt bröd med lite skinka, ost, gurka, tomat, paprika, avokado - som personen själv kan plocka ihop till en macka.

Sötningsmedel - NEJ!!! Det smakar för j-ligt och det är inte nyttigt!! Då är det nyttigare med vanligt socker.

Ett stort fat med frukt - melon, vindruvor, physalis, päron, äpplen, annanas, apelsiner, kiwi... Skär upp och låt gästerna plocka!

Lägg till ostbricka så kan även diabetiker äta lite sött utan att få någon blodsockerspik. Fett och protein hjälper till att ge ett jämnare blodsocker. De flesta brukar uppskatta att det finns goda bättre alternativ till fika än just sött. Då kan alla välja det de mår bra av utan att känna sig utpekade. 

Skulle precis skriva det, kör på lite ostbricka med fikon och trevlig frukt och kanske även höghaltig choklad och/eller mörka tryfflar som alla kan plocka av. 

Men specialare bara för diabetikerna (eller den laktosfria eller glutenfria), det blir så utpeckande och tvingande att äta av just det och många ffa diabetiker eller laktosintoleranta väljer att medicinera lite för att hellre kunna äta samma som andra.

Haha oj, fikan hade nog varit för länge sedan såg jag nu. 

Alltid lika latjo när detta supergamla trådar aktiveras på nytt  

Det borde finnas recept som inte innehåller socker, eller i så fall en väldigt liten mängd. Satsa på det!

Min bror är diabetiker. Det hjälper inte riktigt och gör om du läser tidigare inlägg också att personen känner sig utpekad och får dessutom äta äckligt fika som hen känner sig tvingad att smaka eftersom det fixats speciellt för hen. Allt som innehåller vitt mjöl omvandlas till socker snabbt i kroppen. Så bättre att satsa på frukter som har fibrer som saktar ner omsättningen till socker i frukten som äpple, päron och citrus samt bör som hallon och blåbär med grädde och glass vid sidan. En ostbricka som gör att en diabetiker kan äta lite fruktsallad eller en vanlig kaka utan att blodsockret går upp för fort. Och det gäller främst typ 2 diabetiker, för även en sådan som sköter kosten och hälsan i övrigt kan ta en bulle eller en bit tårta nån gång ibland. 
En typ 1 diabetiker reglerar med insulin och då behövs inte så mkt anpassning.