För oss som bakar

Måste bara berätta om vad jag såg idag!

SÅ länge som jag väntat och letat. Nu äntligen! Var på Ica Maxi idag, och nu har dom börjat sälja chokladpellets, alltså typ chocolate chips, från Odense! Måste nästan premiärbaka något med dessa, har till och med mailat Odense förut men fick svaret att det nästan bara är City Gross som säljer deras pellets. Men nu så! =)

Det kan jag helt klart göra
Kakaoinnehållet i den mörka chokladen var 53% tror jag. Det beror väl på hur bitter man vill att den ska vara
Det verkar inte gå att kolla innehållet på hemsidan tyvärr, annars hade man ju iallafall kunnat jämföra :)

Det finns en sida som heter typ www.allergimat.com och där brukar jag alltid kolla när jag saknar ägg eller nåt annat. Annars kan jag tipsa om en chocolate ganache tarte, om det lockar?

Det har jag!

Chocolate Ganache Tart
Ingredienser:
KEXBOTTEN
- 300 g kaksmulor (jag brukar göra 150 g digestive & 150 g Maryland chocolate chip cookies) 
- 10 msk smält smör
GANACHE
- 3 dl grädde
- 340g mjölk choklad (mörk går lika bra för de som vill), Marabou!

Gör så här:
KEXBOTTEN Personligen tycker jag den är lättast att skära efter 2 dygn, men det är ju absolut inget måste.
Den är riktigt god,! I originalrecpetet ska det vara 4 dl kaksmulor, och det stod då att det skulle vara bara cookies. Det funkar, men är lite bökigare. Botten blir väldigt hård och svår att skära. Men vill du hellre prova det, så går det som sagt också

Åh, vad gott! Själv ska jag baka saffranskrans i helgen, också med mandelmassa såklart. GUD vad gott det är! Äter också lussekatter just nu faktiskt, men jag har fuskat och köpt färdiga

Det här var såna där butiksbakade. Såna tycker jag blir så sjukt goda, nästan godare än hembakta.
Men det är väl en massa skräp i säkert.
Att göra en krans är så smidigt, man gör bara en halv deg, vill man kan man ju göra en hel deg som vanligt,
och göra två kransar istället :) Jag brukar baka dem i springform för att få en snygg form på kransen

Gällande ett helt annat recept: Vilken soppa tror du rent spontant skulle passa bäst till chili chesse muffin sconesen? Är så sugen på att prova dem i helgen

Haha! Visst är jag ganska påhittig?

Vad tycker han om för smaker då? Finns det något han är allergisk mot eller absolut inte tycker om?

Tack så mycket, ska nog prova tomatsoppa Båda barnen älskar också sån, så det blir nog bra! =)