Har förr hört att man inte ska äta potatis som det börjat växa groddar på...men det är väl bara en myt...eller? 
Har nämligen nyss köpt en potatispåse och när jag öppnade den så är det groddar på potatisen. Ska laga mat och måste veta om jag ska gå tillbaka med potatisen eller inte.
Någon som vet? 
Gå tillbaka med potatisen, i potatis med groddar har det utvecklats solanin och det är det som bla syns som grönt. Alltså kan det finnas solanin i potatis som inte är grön.
Så länge den inte blivit grön eller mjuk så e de ingen fara. (anser jag iaf)
Men e den nyinköpt så skulle ja rekomendera dej att gå tillbax me den.
Potatisen känns lite mjuk...verkar inte vara grön iallafall....
Ok bara att gå tillbaka med den då...f*n..blir så förbannad. Köper alltid potatis i lösvikt annars men nu köpte jag en 3-kilos påse för jag skulle ha ganska mycket potatis.
jag är frukt och gröntansvarig på Maxi och vet att groddad potatis innehåller solanin ( ett toxin=gift ) bör undvikas att äta. solanin syns inte
kolla om de har färskvarugaranti, det har vi, (maxi betalar 200%) om man uppvisar kvitto och den dåliga varan i förbutiken. Det är oxå bra om man ringer ansvarig på avdelningen först men inte nödvändigt. Vi vill iaf veta om vi varit slarviga el missat något så vi kan bättra oss.
Kollade datummärkningen på påsarna och hittade en som var packad 23/2 så jag tog den. Tänkte att den måste ju vara ok...23:e var ju i måndags.
...men köper väl inte potatis från det företaget någon mer gång iallafall...
potatisen förvaras i mörka svala lokaler tills den ska packas ( plockas ju under hösten)- så jo den är ju "gammal" men man ska räkna med en hållbarhet på ca 2 veckor from packdag