Hjälp! Vad blir fel med min kladdkaka??

nu har jag också testat,men e halvtimma i ugnen e alldeles för mycket,blev bara lite kladdig i mitten,men väldigt gog,mums!måste bara tilläga att jag använde glutenfritt mjöl för att min dotter också skulle kunna smaska.
nu måste jag fortsätta mumsa:)