Hjälp! Vad blir fel med min kladdkaka??

Vet du i vilken ordning hon lägger i ingredienserna? Har bakat ett antal kladdkakor.. Och det spelar otroligt stor roll i vilken ordning man gör det. La i kakaon innan sockret en gång. Blev helskumt.. Såhär gör jag:

100 g smör
1½ dl mjöl
4 msk kakao
knappt 3 tsk vanilinsocker
2 ägg
3 dl socker

Sätt på ugnen på 175 grader.
Smält smöret i kastrull, Rör i socker. Knäck i äggen. Sikta i kakao, mjöl och vanilinsocker. Häll i smeten i en smord form. In i mitten av ugnen i 30-35 grader..

Blir jättegod om man gör den i den ordningen. Har testat att hälla i ingredienserna på andra sätt, men detta blir bäst. Konstigt att det ska spela roll..
aja.. lycka till! :)

clara:
hmm.. standard.. ingen 06:a men inte heller en 70:talare.. :) I mitten på ugnen.. över och undervärme.. ingen varmluft.. det blir en lite ljusare skorpa ovanpå.. :) Men har själv fått "muffinsliknande". Enbart för jag tog ingredienserna i en annan ordning.. :)

är nog inte fel på ugnen.. kladdkaka är svårt att få lika varje gång... :)