Påskmat för diabetiker

Du kan äta vad du vill bara du kompenserar med insulin!

Fast jag tar insulin två gånger om dagen. Har såndär 30%/70% mix med fast dos. Har inte lärt mig att anpassa insulin... Fick diagnosen för en vecka sedan. Diabetessköterskan på sjukhuset sa inte att jag kan äta vad jag vill... Träffar diabetessköterskan på min vårdcentral efter påsk...

Du ska undvika kolhydratsrik mat så som pasta, ris bröd, potatis, flingor, fikabröd, godis, läsk, saft osv. Ju mindre kolhydrater du äter desto mindre blodsockersvängningarna får du och du behöver inte ta så mycket insulin.

Jag är oxå diabetiker, fast typ 2 utan insulin, bara tabletter. Jag tänkte göra kyckling i ugn, lax med rosepeppar,varm yoghurtsås (hemmagjord)  köttbullar(hemmagjorda) prinskorvar,ägghalvor med lite majonäs, rödlök och dill)

Tänkte göra något med frukt till efterätt, och något till kanske. Den bästa maten man kan äta öht är hemmagjord mat, inga färdigrätter, lite kolhydrater och inga grönsaker som växer under jord. 

Sen kan du göra Janssons med rättika ist!

Googla på Lchf och påskmat. Då får du fram många goda recept som passar dig. Lågkolhydratskost som Lchf är godkänd av Socialstyrelsen som behandling för diabetes.

Tack för hjälpen!

Vilken diabetes har du? Låter ju som typ 2 eller?