Frågar du gäster vad dom inte äter?
När man har gäster så vill man ju att dom ska trivas. Idag finns det så många allergier, dieter och folk äter inte dittan och dattan. Om du bjuder hem någon du inte känner så bra frågar du då innan om det finns något dom inte äter?
Så att du inte står där med klassisk lasagne till en vegetarian där köttet inte kan petas eller väljas bort? Eller så att den som är glutenintolerant inte kan äta pastan och därmed hela rätten?
Jag frågar alltid för att inte sätta varken gästen eller mig själv i en obekväm situation där man står där med en rätt som gästen inte kan äta. Det är ju inte så lätt för en gäst att ställa krav på mat i samband med en inbjudan; jag kommer jättegärna på middag men då måste du göra vegetarisk mat. Det låter ju ganska krävande och jag förstår att gästen inte vill säga det.
Personligen tycker jag att det är upp till värden att fråga innan. Vad tycker du?
Hemma har vi många allergier att ta hänsyn till och en del kostval pga sjukdom. Det skulle aldrig falla mig in att bjuda bågon och inte stämma av almergier eller kostpreferenser. Vissa val gör man av hälsoskäl, andra.av principer och vissa för att man inte klarar av att äta viss typ av mat.
Efter att ett barn kräkte ner hela matbordet pga att barnet fick i sig fetaost (= helt annan konsistens än vad resten av maten hade) så har jag lärt mig att det är viktigt att respektera allas kostval.
Med tanke på de allergier vi har i hemmet och valet att äta Paleo kost så kommer jag rätt långt för att fixa en middag oavsett önskemål om kost.
