Djurvänligt med mera vegetariskt på julbordet

Det finns i o f s många vegetabiliebaserade proteinkällor. Det är långt ifrån allt som kommer från baljväxter.

Jag beklagar att du fick dålig vård i den allmänna sjulvården.

Du har kanske missförstått en del av vad jag skrivit. Jag har tänkt en hel del, så att säga "längre än näsan räcker". Jag har aldrig skrivit att man men statens lagtvång skall fasa ut djurhållningen, Vad jag menade med uttrycket fasa ut var i stället att om vegetabiliebaserade rätter blir populärare och efterfrågan på vegetabilier av olika slag ökar så finns också förutsättningar för efterfrågan på animalier att minska, och i så fall minskar produktionen av animalier enligt ekonomins samband,

Detta är i så fall en långsiktig process, inget abrupt som sker över en natt, och det är det jag är för - dvs bla att popularisera olika vegetabiliska  alternativ vilket medför mindre uppfödning av djur/ mindre dödande av dessa. 

Jag är också för en uppvärdering av djur i det allmänna medvetandet - mer kärlek hos fler människor till våra icke mänskliga medvarelser som tillsammans med att det finns många goda vegetabiliebaserade rätter skulle kunna ,minska på efterfrågan på dödandet av både landdjur och (ÄNNU MER) vattendjur.

Miljarder landdjur och biljoner vattendjur (ännu många fler) rör det sig om.

Hur "bra" djurhållning än görs så är slutet ändå alltid det samma -att djuren dödas. Kött/fisk/mjölk/ägg-produktion bygger alla 4 på massdödande. Även äggproduktion - där i princip tex olönsamma hankycklingar mals ned levande i 1000-tal varje dag - och helt lagligt - i Sverige.

Det måste vara tillåtet att tex dela vegetabiliebaserade recept och matinspiration och att säga att man tycker synd om de många djur som dödas i biljoner, utan att man skall anklagas för att vara dum.

Jag skrev bara, utan skällsord emot någon alls och helt stillsamt utan hårda ord, i startinlägget, dels med positiv vinkel att många goda vegetabiliebaserade och spännande rätter finns, att jag har medlidande med djuren och att jag ser vegetabiliebaserade alternativ som positiva.

Lite tydligare  och utförligare svar: Rent filosofiskt: Innan ett djur finns finns ju inget upplevande subjekt som på något sätt kan vara förfördelat och "sakna att finnas". Det är  exakt samma sak som om någon säger: "Varför har du bara 2 barn och inte 10 barn? Du berövar ju de 8 "barnen" som inte finns att få leva." Men om ingen befruktning har skett så finns ju ingen individ som kan sakna något, ingen individ vars livsprocess kan avbrytas.

DÄREMOT är jag för att ett mindre antal djur av de slag som idag utnyttjas i djurindustrin skall kunna leva på djurfristäder, Sådana finns i utlandet , tex USA, och vad gäller djur som redan finns i djurindustrin - redan är till - skulle jag såklart önska att jag kunde friköpa eller frita allihopa, men det kan jag förstås inte. Kalv 269 har blivit legendarisk i djurrättskretsar -en kalv som befriades av modiga israeliska djurrättsaktivister kort innan att han hade slaktats om han ej befriats.

På det kan jag svara att när jag ser  tillbaka på mitt gamla jag, som inte bara åt utan til och med frossade i. animalier så vill jag inte kalla honom djurvän - även om han (jag) trodde att han(jag) var det. Produktion av ägg/mjölk/kött/fisk bygger alla på massdödandet av djur, och jag var tidigare en del av detta.

Jag erkänner att du är en av de som har en vänligare ton i tråden. (Tack för det!) Jag är inte helt säker på att din sammansättning av livsmedel-näringsämnen var optimal. Jag vet inte någonting om hur stora dina kunskaper var i näringslära då.

Jag har aldrig sagt att någon rent juridiskt skall tvingas till något. När jag slutade äta kött/fisk och senare ägg/mejeriprodukter var det ingen som tvingade mig, utan jag blev i stället inspirerad av a tt ta del av vad andra berättade.

Det finns en hel del proteinkällor som inte är baljväxter  Jag vet inte vad som fungerar för just dig, men bara för att kort nämna några få exempel  av många quinoa, chiafrön, svampprotein, nötter o frön etc etc etc. 

Jag har lite över 25% med mig i startinlägget. Det är kanske ändå rätt så BRA med tanke på genomsnittshållningen i svensk befolkning som helhet just idag.

Det finns även mycket annat. Vad gäller just svamp så äter jag själv då och då - men inte speciellt ofta - veganskt quorn, byggt på en proteinrik svamp, men jag har inte sagt att man "alltid skall äta svamp". Men det finns mycket annat än det jag nämnde också :Det var bara exempel.

Ja, en del har vissa tarmproblem och andra svårigheter, och jag säger inte så mycket om just dig individuellt, men rent allmänt - i stora drag i samhället - ser jag det fortfarande som något positivt om goda vegetabiliska rätter med tiden blir allt populärare, och om detta i sin tur gör att animalieproduktion av olika slag/ dödandet av land- och vattendjur kan minska betydligt.

Det håller jag fast vid.

1) Påstår du att alla vi som är antingen vegetarianer eller, som jag, veganer äter alldeles för mycket fett, kolhydrater och energi ? Är det i så fall inte alldeles för generaliserande?

2) Nu äter jag inte så ofta quorn. Det var bara ett enda av exemplen. Jag strävar efter att äta varierat.

3) Palmolja? Varför skulle jag äta en massa korvar med palmolja. Det finns väldigt många saker man kan variera sin kost med, och man kan laga mat från grunden.

4) Sedan finns väl i o f s olika palmodlingar på olika mark också. MAn kan inte generalisera, men om du tror att jag äter en massa korvar med palmolja för att jag är vegan så tror jag du tar fel.

5) Nej. Jag slår mig inte för bröstet och jag är inte "miljönisse" ö h t. Jag är djurrättsvegan, inte miljövegan. Jag är, om jag får uttrycka med två egna ord  "högervegan"- och inte "vänstervegan".

6) Det handlar inte bara om den absoluta mängden protein rent generellt utan också om så kallat högvärdigt och lågvärdigt protein - dvs vilken aminosyrasammansättning det är.