Djurvänligt med mera vegetariskt på julbordet
Jag förstår. Får själv dåligt samvete om jag äter för mycket kött.
Brukar rikta in mig mer på viltkött. Vildsvinskorv och sen fick lite finare korvar av en släkting, ren, hjort, älg. Brukar också köpa av lokala jägare om tillfälle finns.
Så mitt alternativ kommer vara vilt på det från djurriket.
Men kan höja ribban för mer rotfrukter, Jansson och liknande. Vissa produkter går ej att skippa för min del eftersom jag är lite av en ostfanatiker...
Men jag tror på en bra balans. Julskinka behövs t.ex inte för mig...
Om jag äter nöt till t.ex köttfärssås och lasagne så riktar jag in mig på ekologiskt och inte för mycket.
Tror tyvärr inte på veganism och liknande. Min kropp behöver helt enkelt kött ibland men samtidigt kan man alltid arbeta på att bli bättre på att tänka varierat så det inte bara blir kött.