Tips på äppelrecept
Chutney!
Äpplen, lök (gul och vit), russin, socker och kryddor.
Inlägg från: Anonym (Klara)
|
-
-
Alltså, det här är så himla gott! Jag har lärt mig den som gotländsk äppelkaka och har då finhackade hasselnötter i också.Fontana skrev 2024-10-10 13:41:25 följande:
Min mamma, som verkligen kom från Skåne, brukade göra vad som kallas Skånsk Äpplekaka. Lite grand som receptet som Tom Araya gav i början, men den skånska äpplekakan görs på ströbröd eller kavring. (Tina har en blandning av ströbröd och kavring.)
Ingenting som man gör massor av, men kan vara gott som efterrätt till någon middag, eller bara till en kopp kaffe. Kanske ta med och bjuda arbetskamraterna på?
Mat-Tinas recept: tina.se/skansk-applekaka/
Skånemejeriers recept: www.skanemejerier.se/recept/skansk-appelkaka-med-vaniljsas