Hur övar man upp ett intresse för matlagning?

Finns det någon som har tips kring detta? Varken jag eller mannen gillar att laga mat, det är ett nödvändigt ont eftersom vi har barn i skolåldern. Smaklökarna spretar åt alla håll, vi är kräsna allihop men på olika sätt. Ofta blir det två rätter för att få ihop det, men jag vägrar helt enkelt laga tre rätter på en gång, där går gränsen. Hur har ni andra löst eventuellt kaos kring matlagningen?