Inlägg från: Tow2Mater |Visa alla inlägg
  • Tow2Mater

    Köttätande män i familjen? Att inte äta det man mår bra av

    Soppa kan ju lätt serveras med en varm skinktoast till. Lägg på mycket skinka och ost.

  • Tow2Mater
    vanja1 skrev 2022-06-06 23:39:13 följande:
    någon som lyckats laga veg som killarna accepterar? 

    Etiopisk linsgryta med den etiopiska kryddmixen berbere som ger smak. T ex:


    2 hackade gula lökar
    4 hackade vitlöksklyftor
    4 dl röda linser
    2-3 msk berbere (kryddblandning som  finns i de flesta affärer)
    1 msk socker
    5-6 dl vatten
    olja till stekning
    salt efter smak


    Stek löken i oljan, tillsätt vitlöken och fräs en stund till. Krydda med salt, socker och berbere. Häll i cirka 1 dl vatten och låt löken och kryddorna puttra ett par minuter. Häll i linserna och 3 dl vatten.
    Koka upp och låt sedan puttra under lock i cirka 45 min - 1 timme. Rör om då och då så att linserna inte blir brända. Späd med lite vatten om det behövs. Grytan ska ha en krämig konsistens när den är färdig, Servera med kokt ris.

    Vill männen ha en bit kyckling till är det utmärkt, men behövs inte.
Svar på tråden Köttätande män i familjen? Att inte äta det man mår bra av