Veganism

Av hälsoskäl och pga alleriger äter min famlij inte följande:
Spannmål
Baljväxter
Vegetabiliska oljor då förhållandet mellan omega 3 och omega 6 är fel (undantaget är olivolja)
Syntetiskt framställd mat
Komjölksprodukter

Vårt kött kommer från en loka bonde. Kossorna går ute året runt.
Äggen kommer från hönor som går runt och pickar och sandbadar i naturen så mycket de vill.

Jag kan fortsätta med listan men faktum är att min hälsa kommer först.

Agda90

Mon 13 Nov 2023 09:37

#75

Anonym (högervegan) skrev 2023-11-10 18:18:14 följande:

Hur mycket utegående och sandbadande det än är så är väl slutet det samma? Att djuren dödas av ekonomiska skäl? Jag tror inte att god hälsa har som ett nödvändigt villkor att äta kött fisk och ägg som jag tror för min del

Du får gärna berätta för mig vad jag ska äta när jag inte kan äta spannmål. baljväxter, potatis, tomat, jordnötter, cashewnötter, . Fixar inte att äta qourn heller.

Innan jag fick ordning på min kost hade jag brist på b-12. Det kunde jag inte tillgodogöra mig på något vettigt vis än genom kött.
Äter jag inte skaldjur får jag brist på selen.

Komponera du ihop en bra meny när majoriteten av det som ingår i vegansk kost är sånt som jag inte kan äta.

Jag har inga problem att äta kött och om det krävs så kan jag tänka mig att jaga själv.

Agda90

Thu 23 May 2024 14:02

#81

Anonym (högervegan) skrev 2023-11-13 20:55:54 följande:

jag förstår svårigheten, men då jag inte själv har den så har jag inte behövt tänka på den i köket. Sen talar jag ju inte om statlig lagstiftning. Jag tänker inte tvinga dig till något alls. Vad jag vill är väl snarare att vara en dela av är att bidra till diskussion och nya värderingar, hos fler, (precis som jag själv ändrade mig -var ju inbiten animaliekonsument för 30 år sen) ett uppvärderande av djur och en fallande efterfrågan på animalier och en ökad på vegetabilier i det stora perspektivet i samhället

En övergång till ett i stort veganskt samhälle sker inte över en natt. Det kanske kan gå på flera generationer..En person kan ju också öka sin vegetabilieandel även om man inte helt slopar animalieinslaget.

B12 tar jag som tillskott och det finns olika sådana. I skrivande stund kan jag förstås inte komponera ihop en heltäckande meny, men jag vet att det finns många olika vegetabiliebaserade proteinkällor, , och att det är rätt lätt att hitta sådana, speciellt nu i nätets tidevarv.

Jag vill vara med o påverka i samhället i stort. Jag avser inte att detaljgranska enskildas livsmedelskonsumtion, och har såklart inte den makten.

Tyvärr finns det INGET som någonsin kommer att övertyga mig om att vegansk kost är rätt väg att gå.

Jag har en tonåring som elit satsar på en sport och går just nu en idrottsutbildning på gymnasium nivå. De tränar 2 gånger per dag, långa och tuffa träningspass. Ibland mer Kroppen behöver näring!! Skolan är så insnöad på linser och bönor att de på sin höjd serverar kyckling 1 gång i veckan eller fisk. Detta innebär att mitt barn börjar gå ner i vikt och är 1 kg från undervikt.
När man tränar så som dessa ungdomar gör då måste VARJE måltid vara späckad med näring!! VARJE!!
Lunchen, som ska vara en rejält och stadig måltid är 8 av 10 gånger vegansk och aldrig tillräckligt med fett.

Min ungdom kan laga bra mat och är väldigt medveten om vad kroppen behöver. Men om en måltid som ska vara ganska stor vacklar näringsmässigt som den gör då rubbas ganska mycket av näringsintaget. Resultatet blir att ungdomen försöker ta igen näringsintaget på kvällen. Att äta en stor middag vid 20 snåret är så gott som omöjligt.

Så jag önskar att vegansk kost ALDRIG får för stort fotfäste för det är INTE optimal kost för våra kroppar

Veganism

INNEHÅLL