Hur gör man stuvade makaroner utan att det bränns fast på botten?
Det finns minst två sätt. Du kan koka dem nästan färdiga i vatten och byta till mjölk på slutet. Koka i mjölk hela tiden som du gör. Sen beror det på vilken kastrull man använder.. En aluminium bränner inte lika lätt men de ska man ju inte använda helst. (Jag gör det ändå).
Tjocka bottnar blir väldigt varma och tar tid att svalna. Jag lyckas aldrig...
Röra hela tiden när det är mjölk måste man göra oavsett kastrull.