Vad använder du creme fraiche till?
Glinda från Oz skrev 2021-10-21 07:36:08 följande:
Har aldrig hört någon som har grädde i köttfärssås.
Jag gör aldrig korv stroganoff med créme fraîche. Här är mitt recept:
Falukorv
Lök
Tomatpuré
Créme fraîche (gärna med chilismak)
Äpple
Jag steker lök och korv, har i créme fraîche och tomatpuré, kokar ca 10 minuter. Under tiden skalar och tärnar jag äpplet som jag har i den sista minuten.
Min korv stroganoff innehåller falukorv, lök, creme fraiche (ibland lite grädde), dijonsenap och mald paprika (frukt i mat går bort om jag ska äta det ). Om det kommer i så blir det massor av salt och peppar för att ta bort det söta