Vi ska ha gäster hem för ett kalas om en månad, jag är gravid, har en ettåring och två skolbarn och börjar jobba heltid på måndag. Så jag har inte obegränsat med tid innan heller för förberedelser. Vad skulle ni ha lagat? Någorlunda billigt, inte för tidskrävande/alt förbereda i förväg och ta fram, men med en känsla av fest?
Vi ska ha gäster hem för ett kalas om en månad, jag är gravid, har en ettåring och två skolbarn och börjar jobba heltid på måndag. Så jag har inte obegränsat med tid innan heller för förberedelser. Vad skulle ni ha lagat? Någorlunda billigt, inte för tidskrävande/alt förbereda i förväg och ta fram, men med en känsla av fest?
Vi ska ha gäster hem för ett kalas om en månad, jag är gravid, har en ettåring och två skolbarn och börjar jobba heltid på måndag. Så jag har inte obegränsat med tid innan heller för förberedelser. Vad skulle ni ha lagat? Någorlunda billigt, inte för tidskrävande/alt förbereda i förväg och ta fram, men med en känsla av fest?
Satsat på en gryta, det är ju säsong för detta. Finns det vegetarianer, så satsa även på en vegetarisk gryta. Det behöver inte vara tidsödande med arbetet innan, utan det är ska koka länge, men sedan är det att ta fram och värma upp. Man kan komplettera med mycket tillbehör, som bröd, ost, grönsallad, grönsaker av olika slag.
Som tilltugg innan maten kan man köpa tunnbröd (mjukt) och välja olika fyllningar, skära upp som plockmat
Satsat på en gryta, det är ju säsong för detta. Finns det vegetarianer, så satsa även på en vegetarisk gryta. Det behöver inte vara tidsödande med arbetet innan, utan det är ska koka länge, men sedan är det att ta fram och värma upp. Man kan komplettera med mycket tillbehör, som bröd, ost, grönsallad, grönsaker av olika slag.
Som tilltugg innan maten kan man köpa tunnbröd (mjukt) och välja olika fyllningar, skära upp som plockmat
Du kan köpa färdiga fat, som t ex ICA har. Eller varmrökt lax med tillbehör.
Smörgåstårta. Pajer eller lasagne. Du kan göra det festligt med hjälp av fin dukning och pynt.
Lasagne! Gör i förväg och frys in. De är lika goda uppvärmda. Och enkelt att göra en vegovariant om det behövs. En sallad och gott bröd från bra bageri till.
Som kalops då, med kokt potatis?
Vi ska ha gäster hem för ett kalas om en månad, jag är gravid, har en ettåring och två skolbarn och börjar jobba heltid på måndag. Så jag har inte obegränsat med tid innan heller för förberedelser. Vad skulle ni ha lagat? Någorlunda billigt, inte för tidskrävande/alt förbereda i förväg och ta fram, men med en känsla av fest?
Men gryta är också bra, och de är inte sällan godare dagen efter de tillagats.
Finns många goda grytor, Coq au vin är poppis här hemma
Till tjugo pers får du tänka saker som är enkla att laga. Exempelvis...
Förrätt: toast Skagen eller krustader med fyllning, exempelvis svampstuvning, leverstuvning osv.
Middag: tjälknöl, potatisgratäng (kör färdigköpt) men krydda upp med mer pressad vitlök, peppar,salt och ost på toppen.
Efterrätt: gör en stor äppelpaj i långpanna, servera med färdigköpt sås på Tetrapack.