Trött paprika

Strimla morötter, lök, paprika och andra valfria grönsaker.
Fräs i wok- eller stekpanna.
Pressa i vitlök.

Strimla valfritt kött (jag brukar ta kycklingfilé) och fräs med.

På med valfria kryddor, jag brukar använda salt, svartpeppar, starkt paprikapulver, cayenne och någon ört t ex basilika, persilja eller koriander.

Till sist, knäck ett eller två ägg över härligheten och rör om en liten stund.

Smaklig måltid!