Övertänker precis allt - kontrollmänniska

Jag tänker att det inte behöver vara fel att ha koll på saker!
Frågan är väl hur du hanterar det om det inte blir som du har planerat?
Om du t.ex. har planerat att du ska äta en viss maträtt när du går ut för att äta och får veta att den är slut? För sånt händer ju oavsett hur väl man kollar upp saker i förväg..