Jag har fått massa rester från ett firande. Vi kommer inte att kunna hinna äta upp allt som det är, och behöver akut tips på vad jag kan göra med de olika sakerna, och vilka som går att frysa.
Faslig massa potatissallad (rätt kört, tror jag...)
smörgåsskinka (inte största problemet)
laxpaté
rökt makrill
kallrökt lax
vit sparris (typ konserverad)
konserverad ananas
Bor tyvärr så att jag inte har någon kontakt med grannar osv, och ingen möjlighet att sitta ute. Hade jag kunnat bjuda bort maten idag/imorgon hade det inte varit något problem.
Ingen som har några förslag på rätter med dessa ingredienser? Någon som vet något om hur det funkar att frysa det?
Att använda patén i en paj var ju en jättebra idé! Tack!
Maten kom från catering, så därav all den färdiga potatissalladen...