Vad blir det för mat?
Dagens rätter.
Dumplings två sorters fläsk varianter, med 2-3 såser som jag inte hittat på n.
Oxfilesås med grön paprika, kantareller och sherry, egengjord pasta.
Crema Catalana, med lite blåbär.
Ikväll blir det detta:
Förrätt:
Löjromspizza
Varmrätt:
Oxfilé, potatisgratäng/potatiskaka, balsamicosås, grönsallad och vitlöksbröd
Dessert:
Creme brulée med hemgjord citronsorbet.
Gott nytt 2024!
Våran nyårsmeny ser ut såhär:
Förrätt: Skaldjurssoppa med hembakt focaccia
Varmrätt: Helstekt oxfilé, potatisrosor, två sorters sås och sallad
Efterrätt: Jordgubbscheesecake
God dryck, lite smågodis, chips och annat också.
Önskar alla ett riktigt gott nytt år!
Kött, kött, kött, kött
Det är snart anno 2024 och folk äter fortfarande sjuka mängder kött. Blundat fullständigt för klimatkrisen?
Testat veggo, anyone?