Hjälp med efterrätt
Hej!
Vi ska bjuda på middag och har funderat på kräftsoppa som förrätt, räkpasta som huvudrätt.
Hat ni några roliga och goda förslag på dessert?
Alla förlag uppskattas:)
-
-
Svar på tråden Hjälp med efterrätt
-
Vispa grädde, blanda i oboj och chokladbitar, förvånadsvärt gott.
-
Låter som ganska mättande mat med både soppa och pasta. Kanske passar med npn rolig fruktsallad eller ett par hemgjorda (eller köpta) praliner?
Ett annat förslag är att göra en lingonparfait, nu när det finns lingon i skogen. Lite syrligt som också kan göra att det känns "lättare". -
Vaniljglass med olivolja och flingsalt, såå gott!
-
Banoffee pie glasstårta! blogg.mama.nu/bakverkochfikastunder/2015/03/12/banoffee-pie-glasstarta/
Nutella semifreddo med hallon!
www.letarecept.se/recept/nutella-semifreddo--169.html
Nutellamousse!
www.jennysmatblogg.nu/2015/07/31/nutellamousse-med-krisp/ -
Chokladmousse. Välj gärna en choklad med god smak, t ex apelsin eller hallon. Gör i portionsglas, så behöver det inte bli så stor efterrätt eftersom det är mäktigt.
Ibland skippar vi efterrätt och tar kaffe och några fina praliner samt mandelskorpor. -
Berätta mer, ungefär hur mycket av varje?Bubbel85 skrev 2019-09-10 22:42:18 följande:
Vaniljglass med olivolja och flingsalt, såå gott!
-
Bara ringla över lite olivolja och lite flingsalt. Någon matsked olja max och flingsalt som om man skulle ha det på maten :)Giftskåneman skrev 2019-09-11 06:53:10 följande:
Berätta mer, ungefär hur mycket av varje?
-
Tack
-
Tack:)!!
Kusinen: det blir nog rätt mättande för våra gäster. Vi äter mkt i vår familj och kan äta för ett helt fotbollslag haha.
Så kanske ska vi ha en lättare förrätt. Har någon några förslag?
Tänkte toast Skagen eller kanske en räkcocktail i glas men då blir det räkor både som förrätt och huvudrätt... -
Blanda 1 1/2 dl grädde med 1 dl matyoughurt.
Ha i en nypa florsocker och en nypa vaniljsocker och så häller du i lite lime.
Smaka dig fram tills du fått dom proportioner du tycker är godast.
Varva gräddsmeten med bär av önskat slag i fina glas eller muggar,
Toppa med lite limeskal, mynta och bär.
Räcker till 4 normalstora glas.
Hugg in och njut. -
Just raw: det lät sååå gott!
Vad tror du om att smula lite biacotti i botten också? -
Det tror jag bara förhöjer efterrätten.Apricospaj skrev 2019-09-11 19:02:06 följande:
Just raw: det lät sååå gott!
Vad tror du om att smula lite biacotti i botten också?
Bra tänkt, det tipset ska jag följa nästa gång.
-
Jag tror att era rätter blir jättebra! Det jag menade var bara att det kanske inte passar med typ paj eller tung chokladtårta till efterrätt utan något "lättare".Apricospaj skrev 2019-09-11 17:25:52 följande:
Tack:)!!
Kusinen: det blir nog rätt mättande för våra gäster. Vi äter mkt i vår familj och kan äta för ett helt fotbollslag haha.
Så kanske ska vi ha en lättare förrätt. Har någon några förslag?
Tänkte toast Skagen eller kanske en räkcocktail i glas men då blir det räkor både som förrätt och huvudrätt...
-
En lime pannacotta med blåbär och jordgubbar
-
Kusinen: okej men va bra:) då kör vi soppan först har aldrig lagat den men läst väldigt mycket om kavli kräftsoppa på olika bloggar.
Tror du det blir för mäktigt med lite vitlöksbröd till soppan eller några snittar innan?
Renecca1987: det lät gott!! Kan du länka till något recept? -
Detta recept gillar jagApricospaj skrev 2019-09-12 10:26:52 följande:
Kusinen: okej men va bra:) då kör vi soppan först har aldrig lagat den men läst väldigt mycket om kavli kräftsoppa på olika bloggar.
Tror du det blir för mäktigt med lite vitlöksbröd till soppan eller några snittar innan?
Renecca1987: det lät gott!! Kan du länka till något recept?
www.recepten.se/recept/limepannacotta.html