En av de få goda veg rätter jag äter, fast den blir ännu bättre med lite kyckling i. Det är cilantron och avacadon som gor det gott. Använd lite mer kryddor än vad receptet säger. Skulle kanske inte likställa det med en biff, men i konkurrens med vegetarisk pasta står den upp.
www.cookingclassy.com/quinoa-vegetable-stew/
Enligt dietist måste jag få i mig mer järn och protein. Nån som hart ett tips på ett vegetariskt recept med mycket protein och järn?
[quote=79652425][quote-nick]K Kalle skrev 2019-05-28 08:36:00 följande:[/quote-nick]Enligt dietist måste jag få i mig mer järn och protein. Nån som hart ett tips på ett vegetariskt recept med mycket protein och järn?[/
Palak paner, är redan spenat i. Servera med en fräsch bön, broccoli och purjolök sallad. Lite vinäger, olja och salt på toppen.
Se till att broccolin är fin hackad, likaså purjolöken.
Stekt gnocchi mer rucola och parmesan
Risotto med karljohan svamp eller sparris
Vegetariskt lasagne med västernottenost och zuchini
Tomatsoppa med krutonger,
fransk löksoppa
Jordärtskocka
Pasta med kronärtskockor, rucola och tomater
Rotsaksgratäng och stekt portabello